حلى القهوهـ لذيذ جدا

المديرة المساهمات : 140 تاريخ التسجيل : 18/04/2008

المقادير

كوب حليب بودرة محمر
كوب جوز هند
كوب سكر
3 بيضات
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة بكنج باودر
1 ملعقة نسكافيه

لوجه الحلا

كوب ونصف سكر
ملعقة نسكافيه

الطريقة

نخلط جميع مقادير الحلا معا ثم يفرد في بايركس مدهون بزيت ومرشوش بقليل من الدقيق، ويدخل فرن حرارته مرتفعة (200 س أو 400 ف).

إذا شاهدنا انتفاخ فى الحلا تخفض درجة الحرارة ل 120 س (250 ف) مثلا

بعدما ينضج يخرج من الفرن.

لتحضير خلطة وجه الحلا: نضع السكر فى طاوة (مقلاة عميقة) حتى تذوب ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة نسكافية ونحرك تم نصب الخلطة على وجه الحلا ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ليتماسك وبالهناء ..